Friday, September 2, 2016

Khasiat dan Manfaat Daun Kunyit untuk Masakan dan Kesehatan yang Paling Dicari

Tidak hanya umbinya yang kaya manfaat, ternyata daun kunyit pun tidak kalah memberikan manfaat yang besar. Siapa sangka tanaman yang memiliki nama ilmiah curcuma longa ini ternyata sangat baik untuk penyedap masakan dan kesehatan.

Anti oksidan yang sangat tinggi merupakan kandungan manfaat paling diandalkan dari daun kunyit ini. Bahkan ternyata pada masyarakat India dan Cina, kandungan kurkumin yang terdapat di dalamnya yang memberikan energi, meningkatkan imunitas tubuh dan mengatasi oksidasi pada tubuh ini telah digunakan sejak ribuan tahun lalu lamanya.

Khasiat dan Manfaat Daun Kunyit untuk Masakan dan Kesehatan

Adapun beberapa manfaat daun kunyit sebagai pengobatan yang efektif akan dibahas lebih lanjut dalam artikel ini. Silahkan baca dan share jika dirasa bermanfaat.
Khasiat dan Manfaat Daun Kunyit untuk Masakan dan Kesehatan

Khasiat Daun Kunyit untuk Kesehatan dan Kecantikan


1. Pengobatan dan Perawatan Ayurvedic di India
Ayurvedic adalah istilah perawatan kesehatan dan kecantikan ala budaya India yang telah dilaksanakan sejak lama. Prinsip perawatan ayurvedic adalah berbasis pada aspek spiritual. Jika dewasa ini masyarakat banyak mengenal dan meminati olah raga yoga, maka perlu diketahui bahwa yoga adalah merupakan bagian dari perawatan ayurvedic ini.
Sebagaimana yoga yang banyak memberikan manfaat baik bagi kesehatan maupun pada kecantikan seseorang, perawatan ayurvedic lainnya pun tentu saja berprinsip sama. Dan salah satu bahan utama perawatan ayurvedic untuk diet dan kecantikan kulit di antaranya adalah daun kunyit.
Daun kunyit dimanfaatkan sebagaimana lulur pada zaman sekarang sebagai anti aging alias perawatan kulit dengan tujuan agar awet muda. Cara penggunaannya pun masih sangat sederhana, yakni dengan mengancurkannya lantas kemudian menjadikannya sebagaimana pasta yang kemudian dioleskan kepada kulit sebagai perawatan. Selain menjadikan awet muda, cara ini juga diyakini memberikan manfaat kekenyalan dan rasa halus pada kulit serta mampu menghilangkan noda dan bercak pada kulit.
Selain sebagai bahan kecantikan, daun kunyit bagi pengobatan ala ayurveda ini juga ternyata digunakan untuk meringankan beberapa penyakit kulit seperti eksim dan bisul serta merupakan sebuah antiseptik yang sangat baik untuk membantu pemulihan luka bakar pada kulit.

2. Daun Kunyit sebagai Pelancar Pencernaan
Selain sebagai obat luar yang diaplikasikan pada kulit guna perawatan dan pemulihan luka, masih pada masyarakat India, daun kunyit pun digunakan sebagai salah satu bahan obat yang bermanfaat melancarkan pencernaan. Dalam hal ini daun kunyit digunakan sebagai obat pencahar dengan dosis ringan yang tentu saja tidak berresiko bagi si pemakai.

3. Meringankan Bengkak
Beberpa manfaat daun kunyit lainnya untuk kesehatan juga ternyata dipercaya sangat bermanfaat untuk meringankan bengkak dan mempercepat proses penyembuhannya dengan cara penggunaan yang masih sama aplikasinya yakni dengan menghancurkannya dan menempelkan kepada bagian tubuh yang bengkak.

4. Sebagi Obat Malaria dan Obat Cacing
Beralih pada Filipina, di negeri ini daun kunyit ternyata banyak dimanfaatkan sebagai teh herbal yang dipercaya mampu mengobati malaria dan juga sebagai obat cacing alami khususnya bagi anak. Nah, tertarik untuk menjadikan daun kunyit sebagai teh herbal kaya manfaat?

5. Pengobatan Hati dan Kanker
Pengobatan hati dalam hal ini adalah secara harfiah, yakni daun kunyit telah dibuktikan oleh beberapa penelitian, sangat bermanfaat bagi kesehatan empedu dan kekebalannya. Bahkan jika dikonsumsi bersamaan dengan daun rimpang, daun kunyit ternyata telah terbukti dapat menghambat sel-sel kanker terutama bagi penderita leukemia pada anak-anak.

6. Mergenerasi Sel
Hal lainnya yang dapat diberikan daun kunyit bagi kesehatan tubuh adalah sebagai pemercepat regenerasi sel-sel mati atau yang rusak. Selain itu, beberpa penyakit ringan seperti serangan flu pada seseorang juga ternyata dapat diredakan dengan menggunakan daun kunyit.

Daun Kunyit sebagai Penyedap Rasa Masakan


Pada beberapa negara seperti Malaysia, Thailand dan Filipina, daun kunyit ternyata sudah tidak asing digunakan sebagi bahan penyedap dan pewarna masakan. Selain itu, daun kunyit pun digunakan sebagai bahan utama pembuat kare. Bahkan daun kunyit banyak digunakan sebagai alas piring di banyak restoran dan rumah makan di Malaysia. Di Indonesia sendiri, daun kunyit banyak dimanfaatkan dalam pengolahan masakan padang baik sebagai penyedap, alas, maupun pengharum makanan.
Pemakaian daun kunyit pada masakan sendiri biasanya hanya sekadar dicampurkan begitu saja kepada makanan sebagaimana penggunaan daun salam, atau bisa jadi diiris sebagaimana daun bawang agar mendapatkan cita rasa yang lebih mantap.

Daun Kunyit dan Umbinya yang Bermanfaat


Setelah membahas beberapa manfaat daun kunyit baik untuk segi kesehatan, kecantikan maupun penambah rasa sedap dan aroma masakan, maka tentu tidak salah jika selanjutnya kita membahas umbinya, yaitu si kunyit kuning yang membawa manfaat bagi banyak hal.
Beberapa manfaat kunyit bagi kesehatan di antaranya adalah:

1. Atasi Peradangan
Kunyit memiliki kandungan minyak volatile yang telah terbukti secara ilmiah sangat baik untuk segera memulihkan peradangan dan luka. Sedangkan kandungan curicum di dalamnya tentu saja menjaukan tubuh dari berbagai oksidasi yang akan melemahkan daya tahan.

2. Mencegah dan mengobati kanker
Masih dengan curicum yang dikandungnya, kunyit ternyata mampu menjauhkan oksidasi hingga kanker! Proses pemulihan sel yang rusak dan mampu memecah dan menghancurkan sel-sel kanker menjadikan kunyit sebagai salah satu andalan untuk kesehatan.
Beberapa jenis kanker yang dapat dibantu proses penyembuhannya dengan kunyit di antaranya adalah: kanker darah, kanker usus besar, kanker prostat dan kanker hati.
3. Memaksimalkan Fungsi Hati
Sebagaimana disebutkan sebelumnya bahwa kunyit dapat digunakan sebagai obat kanker yang salah satunya adalah kanker hati, maka kunyit trntu saja mampu diandalkan sebagai penjaga aktivitas dan kesehatan limpa dan hati kita. Sifatnya yang ampuh mencegah oksidasi dan meningkatkan sistem detoksifikasi pada tubuh tentu saja akan meringankan pekerjaan hati dalam menyaring racun yang masuk ke dalam tubuh kita. Namun tentu saja agar mendapat hasil maksimal, gaya hidup sehat masih wajib dijalani.

4. Anti Depresi
Jauhkan pikiran negatif soal menghilangkan depresi dengan hal-hal yang aneh-aneh, karena nyatanya, umbi-umbian yang banyak didapat di sekitar kita ini adalah merupakan anti depresan yang ampuh dan irit.

5. Mengurangi Resiko Leukemia dan Alzheimer
Bahkan untuk dua penyakit yang berbaya seperti leukemia dan alzeheimer, kunyit diandalkan sebagai obat herbal aternatif untuk proses penyembuhannya. Terutama untuk penyakit alzheimer, karena oksidasi adalah sebab utama alzheimer, maka kunyit merupakan herbal paling cocok.

6. Ahli Maag dan Gangguan Lambung
Sudah menjadi rahasia umum sepertinya bahwa kunyit adalah salah satu tanaman yang digunakan sebagai obat utama bagi proses penyembuhan berbagai penyakit lambung. Sedangkan untuk proses kecantikan, kunyit kaya akan manfaat memutihkan kulit, mencegah jerawat dan infeksi, menyamarkan kerutan, sebagai pewarna rambut alami dan berbagai keperluan lainnya hingga jelas di sini diketahui bahwa baik daun kunyit maupun umbinya sangat kaya akan manfaat.

Sekianlah artikel kesehatan tentang manfaat daun kunyit dari www.manfaat2.com. Jangan lupa Share ya!

NEXT ARTICLE Next Post
PREVIOUS ARTICLE Previous Post
NEXT ARTICLE Next Post
PREVIOUS ARTICLE Previous Post
 

Delivered by FeedBurner